やまやコミュニケーションズ

辛子明太子がまだ、日本の食卓に広く普及していなかった時代。
その辛子明太子を自宅の台所でつくり販売したことが、
私たちの出発点でした。
それ以来私たちはここ九州・博多で「味への妥協を許さない」という創業時の思いを忘れることなく歩んでまいりました。

食卓にやまやがある。
そのとき、それを囲んでいるすべての人が笑顔でいてほしい。
そこが大きなワクワク感に満ちた場所であってほしい。
そのために、これからの やまや はさらなる進化を遂げたいと考えています。

「九州から、やまやスタンダードを。」
これが私たちのビジョンです。

「やまやスタンダード」とは、どこよりも「安心・安全」であること。
そして、どこにでもあるものではなく「やまや」 だからこその新しい価値が含まれていること。
それは、食品の提案にとどまらず、食にまつわるすべての体験を通して「食文化」へと昇華させること。

この「やまやスタンダード」に沿って九州の食に新しい価値を持たせたい、九州の食文化をもう一度見直し、強くしたいと考えています。
まだまだ、ここには世界に誇れる食文化が眠っています。
この地で育ってきた私たちが「Made in KYUSHU.」として、多くのパートナー様と柔軟に手を組みながら、新しい九州を発信していきたいと考えています。

これからままます大切な価値となる「安心・安全」であることを何よりも大切にし、食生活だけではなく、その先の食文化になるような価値を提案し続けること。
そして、私たちの存在している社会と、そこで生活する人々の幸せに貢献していくことを使命として、企業活動を続けていきます。

株式会社やまやコミュニケーションズ
代表取締役社長

山本 正秀

Masahide Yamamoto

1970年	福岡県生まれ
1993年	東京大学経済学部を卒業。兼松株式会社に入社。 兼松株式会社在籍の時に先輩に勧められて社会人のフェンシングチームに在籍する。
1998年	株式会社やまやに入社、取締役経営企画室室長を経てのちに 副社長となる。
1998年9月	YAMAYA USA,Inc.の社長を歴任し、 後にアメリカでの和州牛の卸のルート拡大を図る。
2000年4月	代表取締役社長に就任
同年7月	社名を株式会社やまやコミュニケーションズに変更する。
2003年〜2018年	日本フェンシング協会理事、副会長を歴任

美味しさは文化だ。
もっと多くの人にこの辛子明太子を…。

創業以来、この願いを実現するため「妥協をゆるさない味へのこだわり」を精神に辛子明太子をつくりあげてきました。素材を精選し、こだわりの製法で漬け込んでいるため、美味しいと幅広いお客様からご好評いただいています。
今後もこの精神に先進的な経営取組を付加し、常に大きな可能性に向かってチャレンジしていき、全国のお客さまに様々な食品をお届けすることで、食文化の一端を担っていきたいと考えています。
今後とも、皆様の一層のご理解とご支援を賜りますよう宜しくお願いいたします。

株式会社やまやコミュニケーションズ
取締役(非常勤)名誉会長・ファウンダー
山本秀雄

Hideo Yamamoto