博多の味 やまや

博多の味 やまや

4コマ・レシピ トップへ戻る

三重 トンテキ + めんたいフランス味

三重 トンテキ + めんたいフランス味

めんたいフランス味

レシピを見る 閉じる

材料(2人前)

  • 豚ロース
    (トンテキ・カツ用)

    100〜150g 2枚

  • にんにく

    1かけ

  • キャベツ

    適量

合わせ調味料
(タレ)
  • ウスターソース

    大さじ 1 1/2

  • オイスターソース

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 蜂蜜

    大さじ1

  • チューブ
    めんたいフランス

    大さじ2

  • サラダ油

    大さじ1

作り方

  1. キャベツは千切り、にんにくは薄切りにする。豚肉は包丁の背で叩いてから1.5cmぐらい残して切れ目を入れる。

  2. フライパンにサラダ油を入れにんにくを弱火で炒める。にんにくを取り出し、強火にして①の豚肉を入れ、焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火にして豚肉の中まで火を通す。

  3. 豚肉に火が通ったら合わせた調味料を②の中に回し入れ、強火でからめる。

  4. 豚肉に艶が出てきたら火を止めて、お皿に盛ったキャベツに③の豚肉、タレをかけて炒めたにんにくをトッピングしたら出来上がり。

閉じる

大阪 キャベツ焼 + クリームチーズめんたい味

大阪 キャベツ焼 + クリームチーズめんたい味

クリームチーズめんたい味

レシピを見る 閉じる

材料(1人前)

  • 薄力粉

    30g

  • 70ml

  • キャベツ

    80g

  • 1個

  • チューブ
    クリームチーズめんたい

    10cm×2本

  • お好み焼きソース

    適量

  • 青のり

    適量

  • 鰹節

    適量

  • サラダ油

    大さじ1 1/2

作り方

  1. ボウルに薄力粉と水を入れ、混ぜ合わせる。

  2. キャベツは千切りにする。

  3. フライパンにサラダ油を入れ熱し、①、②と順番に入れキャベツの中心を少しへこませ卵を入れ、クリームチーズめんたいを10cm×2本絞る。

  4. 強火で焼き、生地の周りに焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにする。お好みの焼き加減になったら二つに折りソース、青のり、鰹節をトッピングして出来上がり。

閉じる

京都 なす田楽 + はちみつチーズめんたい味

京都 なす田楽 + はちみつチーズめんたい味

はちみつチーズめんたい味

レシピを見る 閉じる

材料(なす2本分)

  • なす

    2本

合わせ調味料
【田楽白味噌】
  • 白味噌

    10g

  • チューブ
    はちみつチーズめんたい

    大さじ 1

  • みりん

    大さじ 1

  • 大さじ 1

  • 砂糖

    大さじ 1

  • 唐辛子

    適量

  • サラダ油

    大さじ 2

合わせ調味料
【田楽赤味噌】
  • 赤味噌

    30g

  • みりん

    大さじ 1

  • 大さじ 1

  • 砂糖

    大さじ 3

  • 白ごま

    適量

作り方

  1. なすのヘタを切り落とし縦に切り、なすに切れ目を入れる。

  2. 白味噌の合わせ調味料(はちみつチーズめんたい入り)を小鍋に入れて、弱火に2分程かけ練る。赤味噌も同様にする。

  3. フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火でなすを並べて焼く。少し焦げ目がついたら裏返して、残りのサラダ油大さじ1を入れ蓋をしてなすが柔らかくなるまで、焼く。

  4. ③をホイルに並べ、一つのなすに半分づつ②の味噌をぬり、オーブントースターで2〜3分程焼く。焼きあがったら赤味噌には白ごま、白味噌には唐辛子を散らして、出来上がり。

閉じる

奈良 にゅうめん + 梅昆布めんたい味

奈良 にゅうめん + 梅昆布めんたい味

梅昆布めんたい味

レシピを見る 閉じる

材料(2人前)

  • そうめん

    2束

  • お好みのめんつゆ

    適量

  • シソの葉

    2枚

  • チューブ
    梅昆布めんたい

    適量

  • かまぼこ

    適量

作り方

  1. そうめんをゆでる。

  2. めんつゆを温める。

  3. ゆであがったそうめんのお湯を切って器に盛る。

  4. ③にかまぼこをのせ、刻んだシソの葉と昆布めんたいを絞り入れて②のつゆをかけたら出来上がり。

閉じる

和歌山 ふな焼き + はちみつチーズめんたい味

和歌山 ふな焼き + はちみつチーズめんたい味

はちみつチーズめんたい味

レシピを見る 閉じる

材料(2人前)

  • 薄力粉

    50g

  • 1/2カップ

  • 黒糖粉末

    適量

  • チューブ
    はちみつチーズめんたい

    適量

  • サラダ油

    適量

作り方

  1. ボウルに薄力粉を入れ、少しずつ水を入れて、ダマにならないように混ぜる。

  2. フライパンを熱して、薄くサラダ油を引いて、おたま半分ぐらいの生地を丸く伸ばす。(約10cmぐらいの大きさ)

  3. 生地が乾いてきたら裏返して、はちみつチーズめんたいを適量絞り、黒糖粉末をのせる。

  4. 黒糖粉末が溶けたら、二つに折り、両面を焼いたら出来上がり。

閉じる

滋賀 えび豆 + からしめんたい味

滋賀 えび豆 + からしめんたい味

からしめんたい味

レシピを見る 閉じる

材料(2人前)

  • 蒸し大豆

    100g

  • 乾燥エビ

    10g

合わせ調味料
  • 砂糖

    大さじ 3

  • 大さじ 3

  • みりん

    大さじ 2

  • チューブ
    からしめんたい

    大さじ 1

作り方

  1. 鍋に合わせ調味料を入れて、中火で煮立たせる。

  2. 乾燥エビ、蒸し大豆を入れて、煮汁がなくなるまで煮る。

  3. ②にチューブからしめんたいを絞り入れる。

  4. 混ぜ合わせたら出来上がり。

閉じる

兵庫 鯛めし + 梅昆布めんたい味

兵庫 鯛めし + 梅昆布めんたい味

梅昆布めんたい味

レシピを見る 閉じる

材料(2人前)

  • 真鯛切り身

    2切

  • 2合

  • 360ml

  • 適量

  • 大さじ 1

  • うすくち醤油

    大さじ 2

  • 三つ葉

    適量

  • チューブ
    梅昆布めんたい

    10cm×3本

作り方

  1. 米は洗って分量の水に約30分間浸す。

  2. 真鯛は塩をふって約5分程置き、グリルで焦げ目がつくまで両面焼く。

  3. ①に酒、うすくち醤油、②を入れて炊飯器にセットして炊く。

  4. 炊き上がったら、鯛の骨を取り除き、昆布めんたいを絞り、軽く混ぜ合わせたら出来上がり。

閉じる

めんたいチューブと行く うまたび めんたいチューブと行く うまたび
第3回 三重・伊勢 すし久 第3回 三重・伊勢 すし久

おいしく。使いやすく。そんな当たり前にまじめにこだわっています。

最高の「つぶ感」
噛んだときの心地よい歯ざわりと、はじけた時の味わいの広がりのために、北海道産の原卵にこだわりました。
ほどよいなめらかさ
クリームのようなほどよいなめらかさに仕上げ、つけて良し、混ぜて良し、絡めて良し、ぬって良し、かけて良しと幅広くご利用いただけます。
味のバリエーション
スタンダードな辛子明太にくわえ、梅昆布・クリームチーズ・明太フランス風・はちみつチーズのバリエーションをご用意しました。

手軽で美味しい、めんたいチューブ博多のごはん・博多のパン

  • めんたいチューブ 博多のごはん からしめんたい味

    めんたいチューブ 博多のごはん
    からしめんたい味
    100g 648円(税込)

    購入する
    本商品に含まれるアレルギー物質:
    小麦、大豆

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

  • めんたいチューブ 博多のごはん 梅昆布めんたい味

    めんたいチューブ 博多のごはん
    梅昆布めんたい味
    100g 648円(税込)

    購入する
    本商品に含まれるアレルギー物質:
    小麦、大豆

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

  • めんたいチューブ 博多のパン はちみつチーズめんたい味

    めんたいチューブ 博多のパン
    はちみつチーズめんたい味
    100g 648円(税込)

    購入する
    本商品に含まれるアレルギー物質:
    乳、小麦、大豆、りんご

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

  • めんたいチューブ 博多のパン クリームチーズめんたい味

    めんたいチューブ 博多のパン
    クリームチーズめんたい味
    100g 648円(税込)

    購入する
    本商品に含まれるアレルギー物質:
    卵、乳、小麦、大豆、りんご、ゼラチン

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

  • めんたいチューブ 博多のパン めんたいフランス味

    めんたいチューブ 博多のパン
    めんたいフランス味
    100g 648円(税込)

    購入する
    本商品に含まれるアレルギー物質:
    卵、乳、小麦、大豆、りんご、ゼラチン

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

\めんたいチューブをシェア/