九州らしいお土産、明太子。
“気兼ねなく持ち運びができる明太子があればいいな”
という思いからドライ明太子は誕生しました。
そのままお召しあがりいただくのはもちろん、
食材として料理に使用することで、
料理の美味しさを広げ、バラエティ豊かな食が
楽しめる明太子です。
ドライ明太子は、やまやの辛子明太子を使用しています。
やまやの熟成辛子明太子を丹精に乾燥させ、からすみ風に仕上げました。
濃厚な味わいと独特のもっちりとした食感が楽しめます。
そのまま薄くスライスすれば、お酒のおつまみに。
軽く炙るとより美味しくお召しあがりいただけます。
他にも、パスタ、おかゆ等のトッピングにも！
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ドライ明太子 使用
ポテトサラダ
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ドライ明太子 使用
ドライ明太塩麻婆豆腐
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めんたいペペロンチーノ
【パスタソース】使用
アヒージョ
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やまやドライ明太子
43g（1本入）1,458円（税込）
常 温
やまやの熟成辛子明太子を丹精に乾燥させ、からすみ風に仕上げました。乾燥させることで辛子明太子本来のコクと旨味が凝縮し、これまでの辛子明太子とは全く異なる新食感を堪能できます。
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うまだし茶漬け
38g（2食入）702円（税込）
常 温
明太子茶漬けの決定版！コクと旨味が凝縮した「熟成乾燥明太子」と「うまだし」との相性も抜群です。うまだしとは、厳選した6種類の国産だし素材を贅沢にブレンドした和風だしです。
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めんたいペペロンチーノ
【パスタソース】60g
（約3食分）700円（税込）
常 温
さっとパスタに混ぜるだけで本格的なペペロンチーノが完成！オリーブオイル・ガーリック・唐辛子・ドライ明太子が入った旨辛さがクセになる絶品パスタソース。
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クリーム生パスタ
400g（1人前）1,296円（税込）
要冷凍
乾燥明太子の濃厚な旨みと、ごろっと具だくさんな魚介の旨みがクリーミーなソースが、平打ち麺のフィットチーネに程よく絡みます。
※お取り扱いは終了いたしました。
- やまやドライ明太子は何本入りですか？
- ドライ明太子は1本入りです。
- やまやドライ明太子はカットされていますか？
- ドライ明太子はカットされておりませんのでお好みによって2～3mm程度の厚さにカット、あるいはスライサーなどで細かくしてお召しあがりください。
- やまやドライ明太子の賞味期限はどれぐらいですか？
- 保存の目安は常温で約2ヵ月です。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召しあがりください。
- やまやドライ明太子は持ち歩けますか？
- はい。常温保存が可能ですので、持ち歩きが可能です。
- やまやドライ明太子はそのまま食べられますか？
- はい。お酒の肴などとしてそのままお召しあがりいただけるほか、スライサーやおろし器などで細かくして料理のトッピング、パスタなどにもご使用いただけます。
- うまだし茶漬けは何食入りですか？
- 2食入りです。
- うまだし茶漬けはどのように食べるのですか？
- 大きめのお茶碗に、軽く一杯の温かいごはん（約100g）を盛り、具材とかやくをのせ、お湯（150ml）を具材にまんべんなくかかるように注ぎ、具材をほぐしてお召しあがりください。
- めんたいペペロンチーノ【パスタソース】はパスタ以外にも使えますか？
- ご飯のお供や茹でたジャガイモ、ブロッコリーなどに和えてピリ辛味の温野菜サラダなどにもお使いいただけます。
- めんたいペペロンチーノ【パスタソース】の辛さについて
- 刻み唐辛子が入っており、明太子独特のピリ辛さがございます。
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