食べてみんしゃい!
明太子・もつ鍋・九州料理

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めんたいポテトの海苔チーズサンド

めんたいポテトの海苔チーズサンド
所要時間
15
材料
  • サンドイッチ用食パン  

    4枚

  • じゃがいも

    3個(300g)

  • スライスチーズ 

    2枚

  • 焼き海苔

    3切り

  • A めんたいマヨネーズタイプ

    大さじ4~5

  • A 牛乳(または無調整豆乳)

    大さじ2

  • A

    小さじ1

  • A 砂糖

    小さじ1/2

  • A

    ふたつまみ

  • A 粗挽き黒胡椒

    少々

作り方

1

じゃがいもは皮をむいて一口サイズの乱切りにし、耐熱容器に入れる。
水小さじ2(分量外)を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約6分加熱する。

2

マッシャーなどで潰し、【A】を加えて混ぜ合わせる。

3

サンドイッチ用食パン1枚に1の1/2量を広げて乗せる。
スライスチーズ1枚→半分に切った焼き海苔(3切り)1枚の順に重ねる。
もう1枚のサンドイッチ用食パンに、めんたいマヨネーズタイプ適量(分量外)を塗り、塗った面を下にして重ねる。もう1セット作る。

4

半分に切って、お召し上がりください。

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