おうちで食べよう!徳島メシ【そば米汁】アレンジレシピ
- 材料
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めんたいチューブ クリームチーズめんたい
15cm×2本
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そば米
50g
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だし汁
400ml
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鶏もも肉
40g
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ごぼう
30g
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人参
30g
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こんにゃく
30g
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レモン
少量
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小口ねぎ
適量
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めんたいチューブ クリームチーズめんたい
作り方
1
そば米は軽く洗い、水から5~8分茹で、ザルにあげる。
2
鶏もも肉は一口大、ごぼうはささがき、人参、こんにゃくは太めの細切りにする。
3
鍋にだし汁を入れ、沸騰させる。2の鶏もも肉を入れて柔らかくなるまで煮たら、ごぼう、人参、こんにゃくを入れて柔らかくなるまで煮る。
4
3が柔らかくなったら1を入れて温め、めんたいチューブ クリームチーズめんたい15cm×2本を入れて混ぜ、いちょう切りにしたレモン、刻んだ小口ねぎを乗せて出来上がり。
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