食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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明太子・もつ鍋・九州料理
えびとアボカド、ブロッコリーの明太子クリームパスタ
- 所要時間
- 20分
- 材料
-
- 【2人分】
-
辛子明太子またはめんたいチューブ（からしめんたい）
40g
-
パスタ麺
160g
-
ブロッコリー
45g
-
むきえび
45g
-
アボカド
1/2個
-
生クリーム
100ml
-
昆布茶（粉末）
小さじ1
-
バター
12g
【明太子の準備】
明太子は切子や1本物の場合は皮を取り外しますが、
めんたいチューブをお使いの場合はそのまま分量を量ってご使用ください。
▼めんたいチューブ からしめんたいの量の目安
大さじ1→チューブ約5cm
明太子は切子や1本物の場合は皮を取り外しますが、
めんたいチューブをお使いの場合はそのまま分量を量ってご使用ください。
▼めんたいチューブ からしめんたいの量の目安
大さじ1→チューブ約5cm
作り方
1
ブロッコリーは小房にわけて一口大に切ります。
アボカドは種を取り除き、2㎝角の大きさに切ります。
アボカドは種を取り除き、2㎝角の大きさに切ります。
2
耐熱容器に明太子、生クリーム、昆布茶、バターを入れ、電子レンジで600wで30～40秒加熱します。
加熱後、よくかき混ぜておきます。
加熱後、よくかき混ぜておきます。
※加熱時間はご家庭の電子レンジによって調整ください。
3
パスタを外袋の時間通りに茹でます。
茹であがる前にブロッコリーとえびを入れ、一緒にゆでます。
茹であがったらザルにあげておきます。
茹であがる前にブロッコリーとえびを入れ、一緒にゆでます。
茹であがったらザルにあげておきます。
4
②に③を加え、軽く混ぜ合わせます。器に盛って明太子クリームパスタのできあがりです。
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