食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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おうちで食べよう！東京メシ【下町オムライス】アレンジレシピ
- 材料
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めんたいチューブ クリームチーズめんたい
10cmを4本
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卵
4個
-
温かいご飯
400g
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鶏モモ肉
1枚（200g）
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玉ねぎ
1/3個
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マッシュルーム
4個
-
塩、粗びき黒こしょう、サラダ油
適量
-
トマトケチャップ
大さじ4
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バター
10g
-
めんたいチューブ クリームチーズめんたい
作り方
もっとやまやの「めんたいチューブ」をおいしくお手軽に食べていただきたい！
そんな思いから、みなさんのお住まいのローカルフードとのコラボ料理を
プロ直伝の新発想アレンジでご紹介いたします。
そんな思いから、みなさんのお住まいのローカルフードとのコラボ料理を
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1
玉ねぎは粗めのみじん切り、マッシュルームは薄切りにする。鶏肉を2㎝角くらいに切り、塩、粗挽き黒こしょうで味付けする。
2
フライパンにサラダ油をひいて、中火で鶏肉、玉ねぎ、マッシュルームを加え炒める。火が通ったら、ケチャップを入れてご飯を加え、ほぐしながら炒める。
3
フライパンを洗い、バター10gを入れ中火で溶かし、溶き卵を流し入れ、うす焼き卵を作る。お皿に「2」を盛り、上にめんたいチューブ クリームチーズめんたいをたっぷり絞り出す。（10㎝を2本 / 1人前）
4
うす焼き卵をのせ、濡らしたペーパータオルなどでラグビーボール形に整え、 最後にケチャップを適量かけて、できあがり。
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