食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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明太子とサツマイモの簡単ライスコロッケ
- 所要時間
- 30分
- 材料
-
- 【４人分】
-
ごはん
260g
-
サツマイモ
80g
-
めんたいチューブ めんたいフランス
大さじ4
-
A 小麦粉
大さじ4
-
A 水
大さじ1
-
A 卵
1個
-
パン粉
適量
-
揚げ油
適量
作り方
1
下準備：サツマイモは一口サイズに８等分に切り、さっと水で洗い耐熱の容器に入れラップをして電子レンジ（６００w）で３分加熱します。
2
ごはんにめんたいチューブ めんたいフランスを混ぜて、準備したサツマイモをくるんで球状のおにぎりにします。
3
【A】をしっかりと混ぜてバッター液を作り、２にまとわせます。
4
３にパン粉をまぶして揚げ油で揚げます。
パーティにぴったり！つまんで楽しくボリュームも満点なライスコロッケ。
明太子の旨味たっぷりなごはんにサツマイモをくるんであげました。
甘しょっぱいハーモニーが絶妙な１品です。
明太子の旨味たっぷりなごはんにサツマイモをくるんであげました。
甘しょっぱいハーモニーが絶妙な１品です。
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