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食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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パーティーの人気メニュー♪明太チーズポテト
バター入りのめんたいチューブ(めんたいフランス)は、じゃがいもとの相性がバツグン！
チューブタイプなので包む作業も簡単にできます。
- 所要時間
- 20分
- 材料
-
- 【4人分】
-
めんたいチューブ(めんたいフランス)
適量
-
ベビーチーズ
3個
-
じゃがいも
400g
-
A 顆粒コンソメ
小さじ1
-
A 牛乳
大さじ3
-
A 片栗粉
大さじ2
そのままでも美味しいですが、めんたいマヨソース※をつけて食べると、また違った美味しさを楽しめます！
大人は生地の中にブラックペッパーを入れても美味しいですよ♪
※めんたいマヨソース
めんたいチューブ(からしめんたい) 大さじ2/マヨネーズ 大さじ1/牛乳 大さじ2を混ぜ合わせる
作り方
1
ベビーチーズを6等分に切る。
2
皮をむいたじゃがいもを1cm幅のいちょう切りにし、水にさらしたら濡れたまま耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で10分加熱する。
3
じゃがいもが熱いうちにフォークなどで潰し、Ⓐを加えてよく混ぜ合わせる。
じゃがいもの水分量によって牛乳の量を調節してください。
4
③を円盤型にしたら中心にめんたいチューブ(めんたいフランス)とベビーチーズを入れて包み、ボール状に成形する。
5
フライパンに油を0.5cmほど熱し、④を入れて表面がこんがりとするまで、転がしながら中火で焼いたら完成♪
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