食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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明太子・もつ鍋・九州料理
かいわれ大根とツナの明太マヨ味サラダ
- 所要時間
- 10分
- 材料
-
- 【2人分】
-
大根
200g
-
ツナ缶（オイル漬け）
90g（小1缶）
-
ちくわ
50g（2本）
-
かいわれ菜
30g（1/3パック）
-
A 辛子明太子(切子)またはめんたいチューブ（からしめんたい）
30g
-
大さじ3
-
A すりごま
大さじ１
-
A ポン酢しょうゆ
小さじ1
-
白煎りごま
適量
作り方
淡白になりがちな大根サラダがちくわ、ツナ缶で旨味が加わる簡単レシピです！
すりごま、いりごまを両方使うことで風味もアップ！
すりごま、いりごまを両方使うことで風味もアップ！
1
大根は薄く輪切りにしてから細いせん切りにする。
ちくわは縦半分に切り斜めに細切りする。
かいわれ菜は根元を切り、半分の長さに切る。
ちくわは縦半分に切り斜めに細切りする。
かいわれ菜は根元を切り、半分の長さに切る。
2
大根、ツナ缶（オイル漬け）、ちくわ、かいわれ菜を【A】であえる。
明太子は飾り用で半分残しておきます。
明太子は飾り用で半分残しておきます。
缶の油は今回はマヨネーズと合わせるので加えていませんが、お好みで加えても大丈夫です。
3
器に盛り、残りの辛子明太子を飾って、白炒りごまをふります。
ちくわの代わりにカニカマやサラダチキンなどでも美味しいです。
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