食べてみんしゃい!
明太子・もつ鍋・九州料理

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明太子と切干し大根のおつまみツナサラダ

明太子と切干し大根のおつまみツナサラダ
所要時間
15
材料
  • 【2人分】

  • 切り干し大根

    30g

  • 辛子明太子

    50g

  • きゅうり

    1本

  • ノンオイルツナ缶

    1缶

  • A すりごま

    大さじ2

  • A めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ1・1/2

  • A オリーブオイル

    大さじ1

  • A

    大さじ1

  • A ゆずこしょう

    小さじ1

使用商品

作り方

1

切干し大根を戻しておきます。

その後、よく絞って食べやすい大きさに切っておきます。

2

きゅうりを千切りにします。

3

辛子明太子の皮を取ってほぐします。
皮を取らずにそのままスプーンやフォークでほぐして使用してもかまいません。

4

ボールに切干し大根、きゅうり、明太子、ノンオイルツナを入れて、合わせた【A】を加えて和えます。
お子さまが食べる場合はゆずこしょうの量を調整してください。
さっぱり柚子胡椒が香るサラダです。
明太子の旨みと爽やかな柚子胡椒の辛みでビールが進みます!

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