食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
大根のそぼろ煮
- 材料
-
- 【2人分】
-
大根
1/2本
-
鶏ひき肉
100g
-
A 水
400cc
-
A うまだし
1包
-
B 濃口醤油
大さじ1
-
B みりん
大さじ1
-
C 水
小さじ2
-
C 片栗粉
小さじ1
-
柚子皮
適量
【下準備】
大根…3cmの輪切り
柚子皮…細切り
大根…3cmの輪切り
柚子皮…細切り
作り方
1
輪切りの大根をたっぷりのお湯で下茹でします。
2
鍋にⒶを入れ、沸騰したら2分ほど煮出し、だしパックを取り出します。
3
②に①と鶏ひき肉を加え、アクを取りながら大根が柔らかくなるまで煮込みます。
4
③にⒷを加え、大根に味が染み込むまで煮ます。Ⓒでとろみを付けて器に盛り、お好みで柚子皮をのせます。
「肉料理」の関連レシピ
使用されている商品を使ったレシピ
「うまだし 10包」の関連レシピ
「うまだし 減塩25包」の関連レシピ
# やまやファン
やまやの商品を使ったオリジナルレシピや身近にある「やまや」を教えてください。
ぜひ、画像に「#やまやファン」を付けてInstagramで投稿してくださいね！
APPLICATION やまや公式アプリ
使うたびにお得がいっぱい！
お買い物・飲食で貯まるポイント＆スタンプ！お得なクーポン機能も！
キャンペーン情報や店舗検索などの機能もご利用いただけます。
公式SNSもチェックしてみてね！
