【離乳食後期~】にんじんとじゃがいものうまだしおやき
離乳食後期~2・3歳児のおやつに!!
- 材料
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じゃがいも
小1個(60g)
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にんじん(すりおろし)
7g(小さじ1程度)
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うまだし
1つまみ(0.7g程度)
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片栗粉
小さじ1・1/3
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ごま油
少々
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じゃがいも
作り方
1
じゃがいもは皮を濡らしてラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱し、皮をむきボウルにうつしてからよく潰します。
2
にんじんは皮をむき、おろし金ですりおろします。
3
1のボウルに2を入れ、うまだしを入れて混ぜたら片栗粉を入れて混ぜ合わせ、2つか3つの小判型にします。
4
フライパンに薄くごま油を敷いて3を両面焼き固めてできあがり♪
【レシピ考案者プロフィール】
川口 由美子 先生
管理栄養士。幼児食アドバイザー 女子栄養大学生涯学習講師 一般社団法人 母子栄養協会 代表理事。 現在は、All About「離乳食」「幼児食」「妊娠中の食事」ガイド他、 雑誌やWEBでレシピや栄養コラムを執筆中。
川口 由美子 先生
管理栄養士。幼児食アドバイザー 女子栄養大学生涯学習講師 一般社団法人 母子栄養協会 代表理事。 現在は、All About「離乳食」「幼児食」「妊娠中の食事」ガイド他、 雑誌やWEBでレシピや栄養コラムを執筆中。
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