食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
寒ブリのうまだし生姜しゃぶしゃぶ
- 材料
-
-
ブリ(刺身用)
1冊(約300g)
- 香味野菜(白ネギ1本、人参1/3本、せり1束、水菜1/3束など)
-
きのこ類(マイタケなど)
1株
-
A うまだし
3包
-
A 水
1600cc
-
A 酒
30cc
-
A おろし生姜
2片
-
ポン酢
適量
-
大根おろし、刻みネギ、柚子胡椒
適量
-
ブリ(刺身用)
作り方
1
香味野菜は食べやすい長さに切り、きのこ類は小房に分けます。ブリは3mmほどの厚さに切ります。
2
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰して1～2分したらだしパックを取り出します。
3
②に野菜ときのこを入れ、ブリをさっとだし汁にくぐらせて野菜と一緒にお召しあがりください。お好みでポン酢や大根おろし、刻みネギ、柚子胡椒などの薬味を添えると、より美味しくいただけます。
「うまだし」の関連レシピ
「魚介料理」の関連レシピ
使用されている商品を使ったレシピ
「うまだし 30包」の関連レシピ
# やまやファン
やまやの商品を使ったオリジナルレシピや身近にある「やまや」を教えてください。
ぜひ、画像に「#やまやファン」を付けてInstagramで投稿してくださいね！
APPLICATION やまや公式アプリ
使うたびにお得がいっぱい！
お買い物・飲食で貯まるポイント＆スタンプ！お得なクーポン機能も！
キャンペーン情報や店舗検索などの機能もご利用いただけます。
公式SNSもチェックしてみてね！
