牛肉サラダ~野菜たっぷり!ガーリックバルサミコ味 めんたいマヨ
- 所要時間
- 10分
- 材料
-
- 【4人分】
-
牛肉(切り落とし・こま切れ・薄切りなど)
350g
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にんにく
2かけ
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塩・胡椒
少々
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めんたいマヨネーズタイプ
お好みで
-
A しょうゆ
大さじ1
-
A はちみつ
大さじ1
-
A バルサミコ酢
大さじ1
-
クレソン、アボカド、プチトマトなど
お好みで
-
オリーブオイル
お好みで
作り方
1
牛肉は食べやすく切り、塩・胡椒をまぶします。にんにくは薄切りにします。
2
フライパンやスキレットにオリーブオイルとにんにくを熱し、牛肉を炒めます。
3
牛肉の色が変わって来たら、【A】を加えて炒め合わせます。
水分が多く出た場合は、お肉だけを取り出してから煮詰め、戻します。
4
3に、食べやすく切ったクレソン・アボカド・プチトマトなどのサラダ野菜を乗せ、めんたいマヨネーズタイプをかけます。
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