YAMAYA NEWS
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食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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揚げない！簡単！＊鶏むね肉のめんマヨ海苔唐揚げ＊
- 所要時間
- 15分
- 材料
-
- 【１～２人分】
-
鶏むね肉
1枚（300g）
-
めんたいマヨネーズタイプ
大さじ4
-
海苔
大判1枚
-
片栗粉
大さじ3
-
塩・こしょう
少々
-
油（ごま油、サラダ油などお好みで）
大さじ2
作り方
【下準備】
鶏むね肉は、ひと口大に切る。
海苔は、細かくもむ。
鶏むね肉は、ひと口大に切る。
海苔は、細かくもむ。
1
ポリ袋に鶏むね肉を入れ、塩・こしょうを揉み込んでからめんたいマヨネーズタイプを加えて揉み込み、20分置く。
2
1に片栗粉と海苔を加えて良く混ぜる。
3
フライパンに油を熱し、2を並べ、中火で両面こんがりと焼き、中まで火を通したら、最後強火にしてカリッとさせる。
下味にめんたいマヨネーズタイプを使うと
しっとりジューシーに仕上がり、海苔の風味と明太子の風味が相性抜群！！
揚げずに簡単に出来ちゃうので、お弁当のおかずにオススメですよ^ ^
しっとりジューシーに仕上がり、海苔の風味と明太子の風味が相性抜群！！
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