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明太子・もつ鍋・九州料理
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塩サケの明太マヨホイル焼き◎15分で簡単！
- 所要時間
- 15分
- 材料
-
- 【2人分】
-
甘塩サケ
2切れ
-
えのき
1袋（正味180g）
-
めんたいマヨネーズタイプ
適量
-
ブラックペッパー
お好みで
作り方
1
えのきは石づきを切り、半分に切って割りほぐします。
2
アルミホイル約30cmにえのきを半分ずつ置き、めんたいマヨネーズタイプをかけます。
その上に甘塩サケを置き、さらにめんたいマヨネーズタイプをかけます。
その上に甘塩サケを置き、さらにめんたいマヨネーズタイプをかけます。
3
アルミホイルの両端をねじってキャンディーの様に包み、水大さじ2～3を入れたスキレットやフライパンに並べ入れ、フタをして火にかけます。
4
鍋がじゅーっと鳴って来たら弱火にして、12分蒸し焼きにし、火が通ったらできあがりです。
お好みでブラックペッパーを振ります。
お好みでブラックペッパーを振ります。
手に入りやすい甘塩サケを使って簡単お手軽ホイル焼き。
お酒もご飯も進むおかずです。
お酒もご飯も進むおかずです。
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