食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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味付け簡単でプロの味！うまだしおでん
- 所要時間
- 60分
- 材料
-
- 【2人分】
-
A うまだし
2包
-
A 水
1200ml
-
B 濃口醤油
大さじ2
-
B みりん
大さじ2
-
お好きな具材
適量
作り方
1
鍋にAを入れ、沸騰したら中火で2分ほど煮出してから、だしパックを取り出します。
2
①にBを加え、味が染みにくい具材（大根、ゆで卵、こんにゃく、牛すじ串など）を入れて煮込みます。
3
その他の具材を入れ、全体に味が染みたら完成です。
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