食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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明太チーズホットサンド【フライパンでOK】
- 所要時間
- 10分
- 材料
-
- 【2人分】
-
食パン
2枚（お好みの厚さ）
-
めんたいマヨネーズタイプ
大さじ2
-
めんたいチューブ（めんたいフランス）
大さじ2
-
棒状のさけるタイプのチーズ
2本
-
サラダ油
大さじ1
-
バター
20g
-
粗びき黒こしょう
適量
作り方
1
食パンは中央に縦に切り込みを入れておく。
（切り落とさないでください）
（切り落とさないでください）
2
食パンの片側半分にめんたいマヨネーズタイプをしぼりだして塗ります。
3
２の上にめんたいチューブ(めんたいフランス味)を塗り、棒状チーズをのせます。切れ目に沿って折ってはさみます。
チーズは棒状のさけるタイプのものを使いました。２つに切るとびょーんと伸びます。チーズはとけるチーズでもスライスチーズでも代用出来ます。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、３を入れて約1分焼きます。
5
裏返してふたをし、こんがりと焦げ目がつくまで焼きます。仕上げにバターを落とします。
サラダ油とバターをダブルで使います。最初からバターで焼くと焦げるので、仕上げに風味良くなるようにバターを落とします。
6
横半分に切って器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをふります。
早く食べないとチーズが固まるので熱々をお召し上がりください。冷めた場合には電子レンジで再加熱すると、またチーズが溶けておいしくいただけます。
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