明太子はご飯のおともに人気の食品ですが、実はお米から作られているお餅にもよく合います。明太子の適度な塩加減と旨み、ピリッときいた唐辛子の辛さがお餅にもよく合うため、餅が入ったメニューのトッピングやアレンジとして明太子が一緒に使われたりもします。
また、洋風・和風のどちらの風味にもマッチするのが明太子。醤油やきな粉の定番メニューに飽きた時に、お餅と明太子はオススメの組み合わせです。
食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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明太子・もつ鍋・九州料理
2021.12.06
餅と明太子の簡単アレンジレシピ7選■バター・チーズとの最高の組み合わせ！
お餅は醤油やきな粉と食べるのが定番ですが、お米が原料のお餅と明太子は相性の良い食材です。マンネリにならずに美味しく食べられる明太子とバター、チーズを使ったお餅のアレンジレシピをご紹介します。ピザやおつまみレシピもオススメです！
目次INDEX
お米から作った餅に明太子はオススメの好相性食材！
■やまやのめんたいチューブ（からしめんたいこ）
やまやのめんたいチューブは、さっと出して絞るだけで、手軽に本格的な明太子が楽しめる商品です。皮から出す手間が省けるので、とても便利な明太子です。
→やまやのめんたいチューブ（からしめんたいこ）商品詳細へ
やまやのめんたいチューブは、さっと出して絞るだけで、手軽に本格的な明太子が楽しめる商品です。皮から出す手間が省けるので、とても便利な明太子です。
→やまやのめんたいチューブ（からしめんたいこ）商品詳細へ
明太子とお餅のアレンジレシピをさらに美味しくする食材
お餅に明太子をプラスすることで塩気と旨みが加わってそれだけでもお餅を美味しく食べられますが、バターやチーズ、マヨネーズも好相性！あらかじめ合わさった商品なら、さらにアップした美味しさとアレンジが手軽に楽しめます。
明太子とバター
明太子とバターの組み合わせは、明太子パスタや明太子フランスの味を想像される人も多いと思います。明太子とバターの相性は抜群！バターを使うことでコクが出て、明太子のおいしさを引きだしてくれます。
砂糖で甘じょっぱく仕上げてもよし、醤油や海苔などで和風に仕上げてもよし、お餅のアレンジを洋風にも和風にも広げられる食材です。
明太子とバターを使用した、やまやのめんたいチューブ
やまやのめんたいチューブ（めんたいフランス）には、バターとガーリックが入っていて、絞るだけで簡単に旨みたっぷりのバターと明太子風味のアレンジができます。→やまやのめんたいチューブ（めんたいフランス）商品詳細へ
明太子とチーズ
明太子とチーズもバターと同じぐらい最強コンビです。ピザやお好み焼きでも明太子とお餅、チーズは定番人気の組み合わせですよね。明太子とチーズの組み合わせもバターと同様に、はちみつであまじょっぱく仕上げたり、醤油やめんつゆなどの和風調味料をプラスしたり、お餅を洋風・和風どちらにも美味しくアレンジできます。
明太子とチーズを使用した、やまやのめんたいチューブ
やまやのめんたいチューブ（クリームチーズめんたい）には、クリームチーズが入っていて、絞るだけでクリームチーズと明太子風味の洋風アレンジができます。また、やまやのめんたいチューブ（はちみつチーズめんたい）ならこれだけで甘じょっぱいお餅アレンジが完成します！
→やまやのめんたいチューブ（クリームチーズめんたい）商品詳細へ
→やまやのめんたいチューブ（はちみつチーズめんたい）商品詳細へ
明太子とマヨネーズ
明太子とマヨネーズは定番の調味料としてポテトサラダにもよく使われる組み合わせ。実はマヨネーズもお餅とよく合う調味料です。明太子とマヨネーズに、味噌、醤油、めんつゆなどと組み合わせれば、ちょっとしたおかずやおつまみにも使えます。
焼明太子とマヨネーズがあわさった、やまやのめんたいマヨネーズタイプ
やまやのめんたいマヨネーズタイプは、酸味を抑えたまろやかな味わいのマヨネーズベースに焼辛子明太子を使用し、ピリッとパンチの効いた味わいに仕上げました。風味豊かなマヨネーズ調味料としてパンに塗って焼いたり、サラダに和えたりはもちろん、炒め物やグラタンなど、色々なお料理にお使いいただけます。
→やまやのめんたいマヨネーズタイプ商品詳細へ
明太子を使ったお餅のアレンジレシピ
チーズとの相性もばっちり！明太子の餅ピザレシピ
【明太子としらすのもちチーズピザ】
ピザ生地の代わりに切り餅を使ってもちもち、カリっとしたもちピザ。めんたいマヨネーズタイプのまろやかな風味は、旨みたっぷりの明太子、しらすにピッタリです。ツナ缶、ちくわなどでもおいしく作れます。
→明太子としらすのもちチーズピザ
ピザ生地の代わりに切り餅を使ってもちもち、カリっとしたもちピザ。めんたいマヨネーズタイプのまろやかな風味は、旨みたっぷりの明太子、しらすにピッタリです。ツナ缶、ちくわなどでもおいしく作れます。
→明太子としらすのもちチーズピザ
関連記事：手作り明太子＆明太マヨピザレシピ8選
おつまみにもいける！餅と明太子のおつまみレシピ
ビールの定番おつまみ【もちチーズ明太の揚げ春巻】
カリッと揚がった春巻きの皮の中に、とろーり溶けた餅とチーズがたまらない美味しさの定番おつまみ！めんたいチューブ（めんたいフランス）には明太子と一緒にバターやガーリックも入っているので、これだけで味がまとまります。
→ビールの定番おつまみ【もちチーズ明太の揚げ春巻】
カリッと揚がった春巻きの皮の中に、とろーり溶けた餅とチーズがたまらない美味しさの定番おつまみ！めんたいチューブ（めんたいフランス）には明太子と一緒にバターやガーリックも入っているので、これだけで味がまとまります。
→ビールの定番おつまみ【もちチーズ明太の揚げ春巻】
RECIPE レシピ
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