韓国が発祥！？明太子のルーツに迫る

5分で完成♪アツアツとろ～り！とろたま鮭明太うどん

冷凍うどんを電子レンジで温めている間に出来ちゃう、ラクうまうどん♪ めんたいチューブを使えば、とても簡単！アツアツとろとろのあんかけがうどんに絡んで、ぽかぽかに温まります♪

特別な日のおつまみ♪めんたいメロンサラダ

明太子×メロンは、生ハムメロンと同じように、甘さとしょっぱさの絶妙なバランスを楽しむことができます！ 明太子のピリッと辛い刺激が加わり、大人のおつまみにぴったりです。

ヘルシー明太クリーム餅グラタン

豆乳と米粉で作ったヘルシーな明太クリームに、とろ〜りチーズ＆もちもちお餅の食感が相性バッチリ♪

とろける冬野菜！かぶとベーコンのうまだしスープ

簡単に本格だしがとれる「うまだし」に、少しの塩を加えるだけでうまみたっぷりのスープに仕上がります。 とろけるような食感のかぶに、バターやベーコンをプラスするとコクのある贅沢な味わいの1品に。

明太もっちーず

ライスペーパーでお餅とうちのめんたいを包んで揚げ焼きすると、外はカリカリ、中はもちもち、明太子のプチプチ感を楽しめます♪

クタクタめんたいブロッコリー

ブロッコリーはしっかりと熱を加えてクタクタにしても美味しい野菜です。 明太子を馴染ませて食べるのがおすすめ！程よく塩気のきいた1品に仕上がります。 バゲットと合わせると、おしゃれな副菜になりますよ！

パーティーの人気メニュー♪明太チーズポテト

バター入りのめんたいチューブ(めんたいフランス)は、じゃがいもとの相性がバツグン！ チューブタイプなので包む作業も簡単にできます。

電子レンジで和風チャプチェ

電子レンジで簡単！ 時短でだしの旨みたっぷり

野菜だしのうまみ鍋

うまだし塩ラーメン

〈Instagram で人気の料理家さん考案レシピ〉 味付けは「うまだし」だけで、まるでお店の味に！おうちで本格ラーメン