栄養成分表によると一般的な明太子のエネルギー摂取量は100gあたり約126キロカロリーです。
これだけではエネルギーが高いのか低いのかよく分からないので、他の魚卵と比べてみましょう！
＜魚卵加工食品と比べてみました＞
（いずれも100gあたりのエネルギー）
からすみ 423kcal
すじこ 282kcal
いくら 272kcal
キャビア 263kcal
たらこ 140kcal
明太子 126kcal
数の子 89kcal
（「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）より）
明太子のエネルギーは魚卵の中では比較的低めということが分かります。
食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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明太子・もつ鍋・九州料理
2020.10.22
明太子は意外とカロリーが低め！？写真で解説。
ご飯のお供として人気の明太子。明太子があると、ついつい白ご飯を食べすぎてしまいますが、
明太子の気になるエネルギー摂取量（カロリー）はどれぐらいなのでしょうか。
他の食材と比較しながら写真付きで解説いたします。
目次INDEX
ほかの魚卵と比較。明太子のエネルギー摂取量は何キロカロリー？
明太子100gって一体どれぐらいの量なの？
魚卵のエネルギー摂取量を100gあたりで比較しましたが、明太子100gとはいったいどれぐらいの量なのでしょうか？
白ご飯の上（200g）に明太子100gをのせてみました。
下の写真で左側が100gの明太子、右側が30gの明太子をのせたものです。
白ご飯の上（200g）に明太子100gをのせてみました。
下の写真で左側が100gの明太子、右側が30gの明太子をのせたものです。
写真を見ると、100gの明太子をのせたご飯は相当豪華ですね！
明太子でご飯が隠れて見えません。。。
明太子でご飯が隠れて見えません。。。
明太子100gをのせたご飯のエネルギー摂取量は卵かけご飯や納豆ご飯とほぼ同じ
実は明太子100gをのせてご飯を食べた時のエネルギー摂取量は、卵かけご飯や納豆ご飯とあまり差がありません。
1食分を白飯200gとして卵かけご飯なら鶏卵（全卵）1個、納豆ご飯なら糸引き納豆1パック（45g）と比較しました。
（「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）の計算による推定値」）
1食分を白飯200gとして卵かけご飯なら鶏卵（全卵）1個、納豆ご飯なら糸引き納豆1パック（45g）と比較しました。
| 1食 | 白飯200g ＋ 鶏卵（全卵）（60g） |
白飯200g ＋ 鶏卵（卵黄）（18g） |
白飯200g ＋ 糸引き納豆1パック（45g） |
白飯200g ＋ 明太子（100g） |
| 1食あたりのエネルギー摂取量 | 427kcal | 406kcal | 426kcal | 462kcal |
（写真は200gのご飯に100gの明太子をのせたものと鶏卵Mサイズをのせたもの）
これだけたっぷりとご飯の上にのせても、明太子ご飯は卵かけご飯ほぼ同じエネルギー摂取量！
しかし、これだけたっぷりと明太子をのせたらご飯1杯どころでは済まされないですね・・・。
これだけたっぷりとご飯の上にのせても、明太子ご飯は卵かけご飯ほぼ同じエネルギー摂取量！
しかし、これだけたっぷりと明太子をのせたらご飯1杯どころでは済まされないですね・・・。
ちなみに白飯200gと明太子30gでは、374キロカロリーです。
■まとめ
辛子明太子のエネルギー摂取量は魚卵を使った加工食品の中では比較的低めです。
ご飯の上に明太子をたっぷり100gのせて食べてもエネルギー摂取量は卵かけご飯とあまり変わりがありません。
明太子のおかげでご飯を食べすぎないようにお代わりにお気を付けて！（笑）
また、明太子は塩分が多いので摂りすぎには注意しながら、
主食、主菜、副菜を基本に、バランスの良い食事を心がけるようにしてください。
ご飯の上に明太子をたっぷり100gのせて食べてもエネルギー摂取量は卵かけご飯とあまり変わりがありません。
明太子のおかげでご飯を食べすぎないようにお代わりにお気を付けて！（笑）
また、明太子は塩分が多いので摂りすぎには注意しながら、
主食、主菜、副菜を基本に、バランスの良い食事を心がけるようにしてください。
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