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2020.11.26

明太子のやまやがおすすめする「明太ポテトサラダ」簡単レシピ4選！

子どもから大人まで、みんなに愛されている「ポテトサラダ」。献立の一品としてはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリなおかずですね。しかし、簡単そうに見えて、ジャガイモをゆでて、皮をむいて、つぶして・・・と工程が多く実は作るのに手間がかかります。

そこで今回は、簡単に作れる「明太ポテトサラダ」のレシピをご用意しました。ぜひお試しください。

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◎今回紹介する「明太ポテトサラダ」の簡単ポイント◎

・めんたいチューブを使って、明太子の粒を出す手間をカット！
・ジャガイモはレンジ調理！（レシピ1.2）
・ジャガイモの代わりに市販のマッシュポテトを使用！（レシピ3.4）

1.時短の基本！レンジ使用◎家飲みにぴったり！居酒屋風！「明太ポテトサラダ」　

お酒にも合う、王道の明太ポテトサラダです。玉ねぎのシャキシャキ食感と、大葉の爽やかな風味を楽しめます。
明太子を大ざっぱに混ぜることで、混ざった部分と混ざっていない部分で味に変化を出すことができます。

→明太ポテトサラダ　家飲みにぴったり！居酒屋風メニュー！

居酒屋で定番のポテトサラダ。
明太子を入れると、よりお酒に合うポテトサラダになりますね！

2.材料4つで出来る！たくあん入り「明太ポテトサラダ」

調味料も含めて準備する材料は、たった4つだけ！玉ねぎの代わりにたくあんを入れているので、甘じょっぱくて、コリコリの食感！また、マヨネーズではなく、市販のタルタルソースを使って味付けするので、簡単に味が決まります！

→明太ポテトサラダ【レンジで簡単◎材料4つ】玉ねぎなし！

ポテトサラダの玉ねぎは、苦手な方もいらっしゃいますよね！
そんな方にはたくあんを入れるのがオススメです。

市販のマッシュポテトを使用すると、もっと手間なく作れます♪

3.梅昆布めんたい風味！和風明太ポテトサラダ

ジャガイモをゆでずに、市販のマッシュポテトを使う簡単ポテトサラダです。
クリームチーズや生クリームを加えることでコクがアップ！めんたいチューブ　梅昆布めんたいを使えば、和風アレンジが手軽にできます。

→和風明太ポテトサラダ（梅昆布めんたい風味）

4.はちみつ＆クリームチーズ味！？大人の明太ポテトサラダ

時短の味方！市販のマッシュポテトを使用。めんたいチューブはちみつチーズめんたいを使うことで、簡単にはちみつ＆クリームチーズ風味に！バケットにハモンセラーノとポテトサラダをのせていただく、大人の明太ポテトサラダです。

→はちみつクリームチーズ味！大人の明太ポテトサラダ

いかがでしたか？作ってみたい「明太ポテトサラダ」は見つかりましたか？

「ポテトサラダ」は具材や調味料、いろいろアレンジして楽しめる万能おかずです。
翌日は、残ったポテトサラダをパンに挟んでポテトサラダサンドにしたり、コロッケやグラタン、オムレツなどにしたりしても美味しいですよ！

ぜひ、皆さまのお気に入りの「明太ポテトサラダ」を見つけてくださいね。