YAMAYA NEWS
やまやの旬の話題をお届けします。
食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
【豚しゃぶ×明太子】明太オリーブオイルで食べる冷たいネギ豚うどん
- 所要時間
- 20分
- 材料
-
- 【1人分】
-
辛子明太子（またはめんたいチューブ からしめんたい）
大さじ2（チューブ約10㎝）
-
うどん（冷凍）
1玉
-
うどんつゆ
大さじ1
-
豚肩ローススライス（しゃぶしゃぶ用）
60g
-
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
-
青ネギ
適量
-
炒りごま
適量
作り方
下準備：明太子は皮を取り除いておきます。
明太子は切子や1本物の場合は皮を取り外しますが、
めんたいチューブをお使いの場合はそのまま分量を量ってご使用ください。
■めんたいチューブ からしめんたいの量の目安■
大さじ1→チューブ約5cm
明太子は切子や1本物の場合は皮を取り外しますが、
めんたいチューブをお使いの場合はそのまま分量を量ってご使用ください。
■めんたいチューブ からしめんたいの量の目安■
大さじ1→チューブ約5cm
1
豚肩ロースを熱湯に入れ色が変わったら、鍋から引き上げてザルにあげて冷まします。
2
冷凍うどんは耐熱容器に入れてふんわりラップをし、
600Wで2分半～3分半程加熱します。
解凍し終ったうどんを冷水で冷やしておきます。
600Wで2分半～3分半程加熱します。
解凍し終ったうどんを冷水で冷やしておきます。
3
皿に茹でて冷ましたうどんを乗せ、明太子、豚肉、ねぎをバランスよくのせて
うどんつゆをかけ、エキストラバージンオリーブオイルを回しかけます。
トッピングの炒りごまを振って出来上がりです。
うどんつゆをかけ、エキストラバージンオリーブオイルを回しかけます。
トッピングの炒りごまを振って出来上がりです。
「豚肉」の関連レシピ
使用されている商品を使ったレシピ
「うちのめんたい切子込150g」の関連レシピ
# やまやファン
やまやの商品を使ったオリジナルレシピや身近にある「やまや」を教えてください。
ぜひ、画像に「#やまやファン」を付けてInstagramで投稿してくださいね！
APPLICATION やまや公式アプリ
使うたびにお得がいっぱい！
お買い物・飲食で貯まるポイント＆スタンプ！お得なクーポン機能も！
キャンペーン情報や店舗検索などの機能もご利用いただけます。
公式SNSもチェックしてみてね！
